Tempresto - MANUAL DO MAÎTRE D'HÔTEL
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MANUAL DO MAÎTRE D'HÔTEL


Autor: completar

Categoria: Culinária e Gastronomia

ISBN 10: completar

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Edição: completar

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Idioma: Português

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Sinopse:

Roteiro prático dos procedimentos do maître d'hôtel - a quem compete boa parte da responsabilidade pelo sucesso ou insucesso do estabelecimento em que atua -,...

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