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Sciences Et Techniques Du Vin: Traité D'oenologie. Vinifications, Transformations Du Vin
Autor: Jean Ribéreau-Gayon, Emile Peynaud, Pascal Ribéreau-Gayon
Categoria: Culinária e Gastronomia
ISBN 10: 2040046380
ISBN 13: 9782040046385
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Publicado em: 1976
Páginas: 719
Idioma: Francês
Sinopse: completar
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