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• CONSOLIDADORES DO TURISMO: SERVIÇOS E...
  
• CÉLIA MARIA DOS SANTOS; EDMIR KUAZAQUI

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• ALIMENTAÇÃO E BELEZA
  
• HELOISA MORAES COSTA MARQUES
• Edição: 3ª

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• NUTRIÇÃO E DIETÉTICA
  
• ELIANE BASSOUL; PAULO BRUNO; SONIA KRITZ

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• TURISMO GLOBAL
  
• WILLIAM F. THEOBALD
• Edição: 2ª

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• MANUAL DO MAÎTRE D\'HÔTEL
  

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• TURISMO CONTEMPORÂNEO - DESENVOLVIMENTO,...
  
• MIRIAM REJOWSKI; BENNY KRAMER COSTA

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• ALIMENTOS E BEBIDAS - UMA VISÃO GERENCIAL
  
• FRANCISCO TOMMY FREUND
• Edição: MARÍLIA PESSOA

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• MULTISSABORES - A FORMAÇÃO DA GASTRONOMIA...
  
• NICK ZARVOS
• Edição: MARÍLIA PESSOA; SONIA KRITZ

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• UM GUIA PARA O GUIA - TURISMO NO BRASIL
  
• ALEXANDRE RAPOSO, MARCIA CAPELLA e...
• Edição: MARÍLIA PESSOA

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• O MUNDO DA COZINHA - PERFIL PROFISSIONAL,...
  
• FRANCISCO TOMMY FREUND, ROSE ZUANETTI...
• Edição: MARÍLIA PESSOA

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